Dzisiaj przedstawiam przepis na moją ulubiona zupę. To od niej zaczęła się moja przygoda z dynią. To nie doceniane warzywo w kuchni polskiej, okazuje się być bombą witaminową. Nadaje się nie tylko do zup, ale też do ciast, napojów i wszelkiego rodzaju dań głównych.  Można ją łączyć z mięsami, makaronami, piec, dusić, smażyć i zawsze smakuje dobrze.

Zupa ta podbiła nie tylko moje serce, a raczej żołądek, ale także moich najbliższych 🙂 jej plusem jest nie tylko smak, ale również prostota wykonania. Jest sycąca i co najważniejsze rozgrzewająca, idealna na chłodne, jesienne wieczory.

Przepis mam wycięty z jakiejś bardzo starej  gazety, niestety nie pamiętam z jakiej…

 

Tagi: cebula, dynia, imbir, marchewka, zupa