Ciasteczka kakaowo – kawowe

Święta coraz bliżej, już za kilka dni Wigilia. Czas pomyśleć o świątecznych wypiekach. U nas oprócz tradycyjnych pierniczków, sernika i makowca w tym roku pojawią się ciasteczka kakaowo – kawowe pięknie pachnące pomarańczą. Ładnie zapakowane mogą również pełnić rolę gwiazdkowego prezentu.

Ciasteczka kakaowo - kawowe

Ciasteczka kakaowo – kawowe

Do herbatki, do popołudniowej kawki, na spotkanie z przyjaciółką, do podgryzania przy ulubionym filmie lub tak po prostu, żeby się z kimś podzielić. Szybkie, proste i smaczne :)

Ciasteczka kakaowo - kawowe

Ciasteczka kakaowo – kawowe

P. S. Beatko dziękuję za przepis ;)

 

Składniki

  • 2/3 szklanki mąki
  • 2 łyżki kakao
  • 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
  • nie pełna łyżka kawy zmielonej
  • 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 2/3 kostki miękkiego masła
  • 3 łyżki cukru - chyba że ktoś lubi bardziej słodkie ciasteczka
  • 1 jajko
  • otarta skórka z 1 pomarańczy
  • cukier trzcinowy do obtoczenia ciasta
  • Czas przygotowania: 30 min
  • Czas gotowania: 10 min
  • Ilość porcji: ok. 40 ciasteczek
  • Poziom trudności: łatwe

Przygotowanie

Mąkę wymieszać z kakao, kawą, cynamonem i proszkiem do pieczenia. Masło utrzeć z cukrem, dodać jajko i skórkę z pomarańczy oraz część mąki, cały czas ucierając wsypywać pozostałą mąkę. Ciasto wychodzi bardzo miękkie. Gotowe przełożyć na papier do pieczenia i uformować z niego rulonik. Rulonik obtoczyć w cukrze trzcinowym. zawinąć w papier w włożyć do lodówki przynajmniej na 1 godzinę. Schłodzone ciasto wyciągnąć z lodówki i pokroić na plastry grubości ok. 5 mm. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni C przez ok. 10 min.

Smacznego :)

Tagi: , , , ,

1 komentarz

  1. www.kobietyaktywne.pl 6 maja 2017 at 18:37 Reply

    Artykuł genialny. Czekam na więcej

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*


osiem − = 2