Papryki faszerowane – strasznie pyszne

To już taka nasza mała tradycja. Razem przygotowujemy straszne przekąski , wycinamy dynie na lampiony, dekorujemy odpowiednio stół, a wieczorem kiedy jest już odpowiedni klimat i wszystko jest gotowe, oglądamy horrory. Lubie te nasze wspólne przygotowania i wymyślanie nowych strasznych przekąsek. Ponieważ ważne jest żeby co roku pojawiało się coś nowego. Dlatego w tym roku pojawiła się Krwawa Mery – ale nie smakowała nam za bardzo :/, parówkowe mumie jako przystawka, na deser było zakrwawione oko, a danie główne to papryka faszerowana. Oprócz tego przegryzaliśmy sobie chrupki w kształcie duchów i robali, a i oczywiście moje ulubione muffiny, które sprawdzają się w każdej sytuacji, tym razem były dyniowo- marchewkowe z kawałkami pomarańczy :)

To był bardzo przyjemny wieczór.

 

papryka faszerowana

Papryka faszerowana

 

papryka faszerowana

Papryka faszerowana

Składniki

  • 4 papryki
  • 20 dkg mięsa mielonego
  • mała garść makaronu spaghetti
  • mała cebula
  • pół puszki kukurydzy
  • mały pomidor
  • 4 pieczarki
  • mały słoiczek koncentratu pomidorowego
  • sól, pieprz
  • zioła prowansalskie
  • tymianek
  • oregano
  • 4 plasterki żółtego sera
  • oliwa z oliwek
  • Czas przygotowania: 45 min
  • Czas gotowania: 20 min
  • Ilość porcji: 4
  • Poziom trudności: łatwe

Przygotowanie

Ugotować makaron. Paprykom ściąć czubki i wydrążyć w środku. Mięso mielone podsmażyć na oliwie z pokrojoną w piórka cebulą i pieczarkami, dodać pozostałe warzywa i przyprawy oraz przecier, dusić jeszcze przez kilka minut. W tym czasie paprykom wyciąć ostrym nożykiem oczy i usta. Wypełnić papryki makaronem i gotowym farszem. Wypełnione papryki ułożyć w naczyniu żaroodpornym i zapiekać w nagrzanym piekarniku do 200 stopni przez ok. 20 min. Podawać ciepłe.

Smacznego :)

Tagi: , , , , ,

Komentarze: 2

  1. Asa_^niebo 2 listopada 2013 at 18:15 Reply

    strasznie straszne też :D

  2. Prezent Marzeń 11 grudnia 2013 at 22:17 Reply

    Jeszcze takiej wersji faszerowanych papryczek nie widziałem. Btw można zrobić wersje świąteczną.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*


osiem − = 3