Grillowana pierś z kurczaka w ziołach i sałatka wiosenna

Łatwo nie było, jestem zmęczona, padnięta i zlana potem. Przez 30 minut poddałam się torturom, torturom Ewy Chodakowskiej, która przez cały czas treningu chwaliła mnie, motywowała i prosiła, żebym dała z siebie wszystko. No to starałam się dać z siebie wszystko… Skoro to takie dla niej ważne, skoro ona we mnie wierzy to dlaczego nie zrobić jej tej przyjemności?

No to ćwiczyłam słuchając Ewy i podziwiając mój nowy widok z okna :)

Dzień 2  ”Zachowaj równowagę  we wszystkich dziedzinach życia i bądź dla siebie dobra” Bądź dla siebie dobra…

Zacznę od dobrego obiadu :) czyli grillowanej piersi z kurczaka w ziołach i sałatki wiosennej

Grillowana pierś z kurczaka w ziołach

Grillowana pierś z kurczaka w ziołach

Grillowana pierś z kurczaka w ziołach

Grillowana pierś z kurczaka w ziołach

 

Składniki

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 4 łyżki oliwy
  • 3 łyżki octu balsamicznego
  • zioła prowansalskie
  • 2 gałązki świerzej kolendry
  • 2 gałązki świerzego tymianku
  • zioła prowansalskie
  • pieprz do smaku
  • 2 drobno pokrojone ząbki czosnku
  • Sałatka
  • 1 główka zielonej sałaty
  • 1 pomidor
  • 1/2 ogórka szlarnego
  • świerza kolendra i tymianek
  • kiełki rzodkiewki, pszenicy, brokuła
  • kilka kropel oliwy
  • Czas gotowania: 20-30 min
  • Ilość porcji: 2
  • Poziom trudności: łatwe

Przygotowanie

Piersi z kurczaka pokroić na mniejsze kawałki. W miseczce wymieszać oliwę z oliwek z octem balsamicznym, dodać drobno posiekane zioła, czosnek i przyprawy. Piersi Kurczaka natrzeć marynatą i odstawić do lodówki na kilka godzin.

Grillować na rozgrzanym ruszcie.

Sałatę umyć i porwać na drobne kawałki. Do sałaty dodać drobno posiekane zioła, pokrojone w kostkę pomidora i ogórka, ulubione przyprawy. Wszystko skropić oliwą i delikatnie wymieszać.

Gotowa pierś podawać z sałatką i kawałkiem chlebka rzymskiego.

Smacznego ;)

Tagi: , , , , , , , , ,

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*


4 + = trzynaście