Selerowa sałatka fit

Seler

Taki nie pozorny, nawet brzydki i o intensywnym zapachu, a okazuje się że taka wielka moc jest w nim ukryta. I to znana już w starożytności . Hipokrates podawał seler jako środek uspokajający, ale oprócz właściwości leczniczych podawany był również panom jako afrodyzjak.

Seler należy do produktów spożywczych, które najlepiej nawadniają organizm. Ze względu na swoje alkalizujące właściwości pomaga ciału osiągnąć odpowiednie pH. Łodygi selera zawierają olejki eteryczne, które regulują pracę układu nerwowego i działają uspokajająco. Medycyna ludowa od wieków przypisuje mu działanie antystresowe.

Seler dostarcza komórkom rozpuszczalnego, aktywnego sodu, który jest im potrzebny, aby mogły wchłaniać składniki odżywcze i utrzymać odpowiedni poziom nawodnienia. Sok z selera pomaga sportowcom zregenerować organizm.

Seler jest polecany w dietach odchudzających gdyż jest bardzo mało kaloryczny i przyspiesza trawienie. Oczyszcza organizm z toksyn. Jest naturalnym lekiem w przypadku kamienicy nerkowej i przy zaburzeniach czynności nerek. Działa przeciwbólowo, pobudza apetyt i wspomaga układ trawienny. Obniża ciśnienie tętnicze i polepsza pracę serca.

Dzięki przeciwutleniaczom, czyli witaminom C i E, chroni organizm przed wolnymi rodnikami, a tym samym przed nowotworami.

Sok z selera, wypijany regularnie rano na czczo, działa jak eliksir młodości – oczyszcza organizm, likwiduje obrzęki, nawilża skórę, wzmacnia włosy i nadaje aksamitną gładkość cerze.

Jak nie kochać tego warzywa? Ale oczywiście, jak wszystko, jeżeli jest stosowany w nadmiarze może wywołać reakcje alergiczne…

Dzisiaj prezentuje seler  w jednej z moich ulubionych sałatek 🙂

Selerowa sałatka fit

Selerowa sałatka fit

Zapraszam na wypróbowanie surówki z selera   oraz koktajlu z selerem .

Selerowa sałatka fit

Selerowa sałatka fit

Zdjęcie selera oraz informację na jego temat  znalazłam na stronach internetowych oraz w książce „Zsokowani”.

Selerowa sałatka fit

  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Total time:
  • Yield: 4
  • Poziom trudności: łatwe

Składniki:

  • Mały słoik selera w zalewie
  • 5-6 jaj ugotowanych na twardo
  • puszka kukurydzy
  • pęczak szczypiorku
  • 2 łyżeczki chrzanu
  • jogurt naturalny
  • majonez według uznania
  • sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Seler od cedzić .Jajka zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać pokrojony drobno szczypiorek i kukurydze. Połączyć chrzan z 2-3 łyżkami jogurtu i majonezu, dokładnie wymieszać. Polać składniki sałatki sosem chrzanowym, doprawić solą i pieprzem do smaku, wymieszać.

  2. Smacznego 🙂

Published on by

Tagi: , , , ,

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *